www.biosferamenorca.org
Reserva de Biosfera de Menorca
www.artesaniademenorca.com
Centre Artesania de Menorca
www.illesbalearsqualitat.es/iquafront/producte/358
Vi de la Terra Illa de Menorca IGP
www.quesomahonmenorca.com
Formatge Mahón-Menorca DOP
www.menorcaturismorural.net
És una associació que vetlla per la sostenibilitat de les finques rústiques. Inclou una guia d’agroturismes estratègicament ubicats en el territori.
www.pagesos.com
La Unió de Pagesos de Menorca es va crear el 1978. En la seva llarga història ha fomentat en tot moment el cooperativisme, la producció artesanal i les races autòctones, la protecció del sòl rústic i de la natura.
www.santllorenc-pieme.com
Cooperativa Agrícola Sant Llorenç és el fruit de la unió de professionals del sector agrícola. Amb més de 50 anys d’experiència (1957-2007) i 250 associats actualment distribueixen productes a tota l’illa de Menorca.
www.coinga.com
La Cooperativa Insular Ganadera (COINGA) neix de la iniciativa, el 1966, d’un grup de petits ramaders i productors decidits a gestionar el valor de la seva feina. Avui són més de 300 socis d’explotacions lleteres.
www.agroalimentaries.es
És una organització d’àmbit territorial que des de l’any 1988 defensa els interessos econòmics i socials de les cooperatives agroalimentàries de Menorca.
www.advhortigrup.com
L’ADV Hortigrup és una agrupació de defensa de vegetals que s’encarrega de la protecció dels vegetals d’horta.
www.cbpae.org
El Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica es va crear l’any 1994 com a autoritat única de control de productes agroalimentaris ecològics existent en el territori de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears.
www.vimenorca.com
L’associació va néixer l’any 2006 i reuneix la majoria d’elaboradors de vins acollits al Vi de la Terra Illa de Menorca.
www.quesomahonmenorca.com
El Consell Regulador de la DOP Mahón-Menorca té com a finalitat la promoció i el control dels formatges acollits a aquesta denominació d’origen.
www.menorca.es
Fundació que s’encarrega de la informació turística de Menorca.
www.gobmenorca.com
El GOB promou la defensa dels valors ambientals i l’equilibri entre les activitats humanes i la conservació de la naturalesa a Menorca.
www.artesansdemenorca.org
Associació integrada pels artesans de Menorca fundada l’any 1981. Aquesta associació proporciona importants serveis d’assessorament i administració.
www.menorcaactiva.com
Menorca Activa és una agrupació d’empreses dedicades a promoure un turisme actiu i de qualitat. Inclou un ampli ventall de possibilitats, des d’allotjaments fins a tot tipus d’esports aquàtics i excursions.
www.menorcaactiva.com
Associació que vetlla per la gastronomia menorquina. Els associats realitzen diferents activitats, assistència a fires, organització de concursos de cuina menorquina, edició de fulletons d’elaboració de plats típics menorquins, etc.
www.menorcarestaurants.com
Associació integrada per diferents restaurants de Menorca. Realitzen activitats de promoció del seu producte.
En construcció
Grup d’Acció Local per al Desenvolupament Rural d’Eivissa i Formentera
www.leadereivissaiformentera.com
Web del Grup d’Acció Local d’Eivissa i Formentera.
www.llavorspitiuses.es
Projecte de recuperació de varietats tradicionals d’Eivissa i Formentera.
www.amics-terra.org
Projecte de difusió del món rural als centres d’ensenyament.
Consorci Centre de Desenvolupament Rural Pallars-Ribagorça
alteugust.wordpress.com
És la marca agroalimentària que ha desenvolupat l’Ajuntament de Tremp, en col·laboració amb diversos agents socials, a partir d’un extens procés de participació ciutadana iniciat l’any 2007.
Aquesta marca és la branca principal d’una estratègia de diferenciació i comercialització de productes agrolimentaris i que ha d’anar en coordinació amb el sector turístic.
Al teu gust té com a objectiu posar en valor els productes pallaresos i dotar-los de major reconeixement tant dins com fora del Pallars.
deltrosalplat.blogspot.com
Del Tros al Plat. Campanya per donar a conèixer la producció local del Pallars Sobirà. Projecte impulsat pel Consell Comarcal del Pallars Sobirà, es va iniciar l’any 2007.
Del Tros al Plat vol donar a conèixer la producció local, les persones que hi ha al darrera, els productes que elaborem i la qualitat que tenen. Vol afavorir-ne el seu coneixement i consum per tal d’aconseguir mantenir una manera de viure que s’està perdent i una activitat econòmica que dona vida al “país” (explotacions familiars, mercats, comerços, restaurants, etc.) donant a conèixer una professió i sortida laboral, una producció de qualitat feta a la mateixa comarca, uns processos d’elaboració basats en la tradició i un gust diferenciat arrelat al territori.
www.agriproxi.net
Agriproxi. Projecte de cooperació transfronteré, entre Espanya i França, amb l’objectiu de desenvolupar els espais agrícoles d’ambdues bandes dels Pirineus a través de la col·laboració entre els seus socis i l’intercanvi d’experiències.
AgriProxi és un projecte europeu de cooperació transfronterera entre Espanya i França, que reuneix vuit socis. Engloba els territoris d’ambdós costats de la frontera, caracteritzats per ciutats que experimenten un fort dinamisme urbà i econòmic (Perpinyà, Tolosa, Tarbes, el sud de Barcelona i Lleida), per espais de muntanya amb retrocés de l’activitat agrícola i i de la demografia (el Pallars Sobirà, Ariege), i entre aquests dos tipus de territoris, trobem també els espais que es troben en procés de periurbanització (Horta de Lleida, Ariège i Cominges, per exemple).
En aquest context, el paper de l’agricultura planteja un debat, tant en termes d’espai com en termes de producció d’aliments. S’han desenvolupat iniciatives locals d’ambdós costats de la frontera per abordar diversos temes: el manteniment de les zones agrícoles afectades pel desenvolupament urbà, l’enfortiment dels intercanvis entre les poblacions urbanes i rurals, l’estructuració d’una oferta local d’aliments que permeti proveir la població local a partir del foment dels circuits curts de comercialització.
L’objectiu compartit del projecte AGRIPROXI és reunir un conjunt de territoris i de socis que participen directament en les qüestions de manteniment de les zones agrícoles i el subministrament de la població local amb una producció diversificada produïda al mateix territori.
El principal objectiu és experimentar actuacions basades en l’ús de metodologies comuns, per tal de mantenir a llarg termini les zones agrícoles d’aquests territoris i els vincles entre la producció i el consum.
www.laxicoia.com | www.laxicoia.blogspot.com
Asociación Gastronómica la Xicoia. Aquesta associació agrupa professionals de la restauració que volen difondre els atractius i les característiques de la cuina del Pallars Sobirà. El seu tret diferencial són els productes locals de muntanya. La Xicoia va néixer l’any 2003. Des de llavors organitza anualment el Ral·li Gastronòmic, on es poden degustar plats tradicionals i apostes innovadores als restaurants que integren el col·lectiu. L’oferta gastronòmica es complementa amb activitats divulgatives i de formació.
Dins d’aquestes jornades també hi ha concursos culinaris i es lliura la Xicoia d’Or, que premia personatges populars d’arreu de l’estat espanyol, productes alimentaris i la trajectòria de destacats cuiners.
www.pirenissim.org
Pireníssim és una marca que a través del formatge vol promocionar el territori de l’Alt Pirineu i Aran, posant en valor el formatge i els atractius de la zona. Pireníssim aglutina les comarques que formen l’Alt Pirineu i Aran: l’Alt Urgell, l’Alta Ribagorça, la Cerdanya, el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà i la Val d’Aran.
Sota la marca Pireníssim s’hi engloba la riquesa gastronòmica, cultural i paisatgística d’aquest territori singular i que té un nexe en comú: la producció de formatge i els seus derivats. La creació d’un forfet “Tour de Formatge & Emocions” permet descobrir els pobles i comarques, i tastar les 90 varietats de formatges que es troben en el territori directament de la mà de l’elaborador.
Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori
www.peradelleida.es
És el web del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de la Pera de Lleida recull informació sobre la DOP, les varietats, les característiques de producció i de les empreses i cooperatives adscrites.
www.olidoplesgarrigues.com
És el web del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de les Garrigues, que comprèn la producció d’oli de l’oliva arbequina verge extra les zones de Les Garrigues, el sud del Segrià i el sud de l’Urgell. El web recull información sobre la DOP, l’oli, les cooperatives i empreses adscrites.
www.costersdelsegre.es
És el web del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Costers del Segre que abasta terrenys de les comarques del Pallars Jussà, el Segrià, l’Urgell, les Garrigues, la Noguera i la Segarra. El web recull informació sobre la DO, dades de viticultura i enologia i dades de les bodegues inscrites en la DO.
www.tdeterra.cat
Promou i divulga els productes agroalimentaris i zones de producció que donen valor al territori i el seu entorn, paisatge, cultura i tradició.
www.advecologica.org
És el web de la única associació de productors ecològics de les terres de Lleida. Des de l’associació s’ofereix assessorament tècnic en temes de producció ecològica,però també es realitzen nombroses tasques de dinamització dins del sector ecològic.En la web es pot trobar de manera més detallada les tasques que realitzen i informació sobre la producció ecològica en general així com també sobre els seus associats.
www.fornerslleida.com
El Gremi de Forners de Lleida conjuntament amb l’Ajuntament de Les Borges Blanques impulsen el reconeixement de la IGP Pa de Ronyó, un procés que està molt avançat. El pa de ronyó és un producte típic de Les Garrigues d’origen medieval. És un pa del tot artesanal, fet a mà amb un tipus especial de farina, sal i llevat. No conté cap altre additiu. És per això que pot aguantar fins a vuit dies sense perdre cap propietat. El pa de ronyó és també exclusiu i de producció limitada perquè només es pot fer en forns de llenya i es cou amb flama viva.
Consorci Grup d’Acció Local Alt Urgell-Cerdanya
En construcció
Consorci Grup d’Acció Local Noguera-Segrià Nord
www.culturestrobades.cat
Cultures trobades és una iniciativa de l’associació Slow Food Terres de Lleida per a la salvaguarda de la biodiversitat agrària i la cultura alimentària de Ponent. Amb ella, treballem per mantenir vives les varietats i races antigues amb una metodologia que combina la recerca, la conservació i la promoció i difusió d’aquest patrimoni.
www.nogueracuina.com
Noguera Cuina és un col·lectiu de restauradors que han decidit unir-se per a mostrar el millor de la Gastronomia de la Noguera. I ho compleixen a través dels seus fogons, mitjançant una cuina plena de contrastos i combinacions de matèries primeres de primera qualitat, que li aporten un caràcter especial i propi. En ella podreu trobar receptes de cuina i també activitats que desenvolupa l’associació.
www.montsec.cat
Podreu trobar informació de la inicitiva la cuina de la Mel, DO Costers del Segre i la Denominació de Qualitat Préssec de Pinyana. A més d’informació turística sobre el territori i el Centre d’Observació de l’Univers.
www.ccnoguera.cat
A la Baronia de Rialb es pot sentir el plaer d’assaborir una gastronomia feta amb veritables productes de la terra; que són la base de la nostra cuina tradicional i casolana. L’horta de Gualter, els boscos de Palau i del Puig de Rialb, el riu Rialb… ofereixen diversitat de productes autòctons com les hortalisses i verdures, els bolets, les olives, els fruits secs, la truita… I pels els paladars més exigents destaca la tòfona, Tòfona de la Baronia de Rialb, espècie Tubber melanosporum, cultivada a les terres del nord del municipi. A més a més, en destaquen els productes d’elaboració pròpia, com per exemple els embotits, l’oli d’oliva i les mels. Tot plegat manté una gastronomia singular en el conjunt del territori.
www.advecologica.org
Es la web de la única asociación de productores ecológicos de las tierras de Lleida. Desde la asociación se ofrece asesoramiento técnico en temas de producción ecológica, pero también se realizan numerosas tareas de dinamización dentro del sector ecológico. .En la web se puede encontrar de manera más detallada las tareas que realizan e información sobre la producción ecológica en general así como también sobre sus asociados.
Consorci Leader Urgell-Pla d’Urgell
www.igp-torrodagramunt.com
És el web del Consell Regulador de la indicació Geográfica Protegida de Torrons d’Agramunt, es pot trovar tot tipus d’informació referida a aquest producte.
www.peradelleida.es
És el web del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de la Pera de Lleida recull informació sobre la DOP, les varietats, les característiques de producció i de les empreses i cooperatives adscrites.
www.olidoplesgarrigues.com
És el web del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de les Garrigues, que comprèn la producció d’oli de l’oliva arbequina verge extra les zones de Les Garrigues, el sud del Segrià i el sud de l’Urgell. El web recull información sobre la DOP, l’oli, les cooperatives i empreses adscrites.
www.costersdelsegre.es
És el web del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Costers del Segre que abasta terrenys de les comarques del Pallars Jussà, el Segrià, l’Urgell, les Garrigues, la Noguera i la Segarra. El web recull informació sobre la DO, dades de viticultura i enologia i dades de les bodegues inscrites en la DO.
www.tdeterra.cat
Promou i divulga els productes agroalimentaris i zones de producció que donen valor al territori i el seu entorn, paisatge, cultura i tradició.
www.advecologica.org
Es el web de la única associació de productors ecològics de les terres de Lleida. Des de l’associació s’ofereix assessorament tècnic en temes de producció ecològica,però també es realitzen nombroses tasques de dinamització dins del sector ecològic.En la web es pot trobar de manera més detallada les tasques que realitzen i informació sobre la producció ecològica en general així com també sobre els seus associats.
www.associaciomenjasa.org
Es tracta d’una associació sense ànim de lucre que te com objectiu afavorir la la introducció dels aliments ecològics i locals als menjadors escolars de les nostres terres per tal d’aconseguir un desenvolupament rural local sostenible i, a la vegada, fer que els nens i les nenes consumeixin productes més sans tot i recuperant les receptes tradicionals de la gastronomia de la zona.
Consorci per al Desenvolupament de la Catalunya Central
En construcció
Asociación para el Progreso del Desarrollo Rural Mendinet
www.durangaldea.eu
Pàgina web de l’ADR Urkiola i la comarca de Durangaldea (Biscaia): Informació d’interès, recursos turístics, guia de serveis, etc.
www.oizegin.com
Programa de gastronomia de les comarques de Durangaldea i Lea Artibai (Biscaia) amb receptes, informació de restaurants, productors i productes i venda on-line.
www.debemen.com
Web de l’associació de desenvolupament rural de Debabarrena encarregada de promocionar el desenvolupament integral de les zones rurals, entre els objectius hi ha la de promoure la millora de la capacitat competitiva de l’agricultura, impulsant nous models de comercialització.
www.baserrikoa.com
Té la finalitat de promocionar els punts de venda directa i el consum del producte fresc, local i de temporada. Entre altres coses, la web informa de les fires i mercats que s’organitzen a la comarca i serveix d’aparador per als productors que realitzen la venda directa en les fires i mercats, en petits comerços, en el caseriu o per Internet.
www.debabarrenaturismo.com
Cal destacar que l’agència de desenvolupament econòmic de la comarca, Debegesa al web exposa cinc rutes gastronòmiques: la de la verdura, la de les conserves, la del formatge, la del dolç i la vinatera, que recullen els punts de venda, on, a més de degustar els productes, podràs conèixer de primera mà l’activitat dels productors, amb l’afegit de recórrer els paratges més bonics de la comarca.
www.urkome.com
L’Associació de Desenvolupament Rural URKOME, és una entitat sense ànim de lucre que està formada per 11 ajuntaments de la comarca d’Urola Kosta així com associacions de l’entorn rural. La seva tasca és dinamitzar i impulsar projectes de desenvolupament rural en els municipis i barris rurals de la comarca. Per això, s’ofereix assessorament, intermediació i coordinació dels tècnics per aconseguir les subvencions que millor s’adapten al projecte.
www.urolakostaonline.com
Aquesta plataforma digital es divideix en tres eixos per divulgar els recursos de la comarca d’Urola Kosta: TURISME per als visitants: Es presenta la comarca en la seva globalitat amb totes les ofertes existents: Cultura, turisme, paisatge … SERVEIS per als habitants de la comarca. Vol ser la referència comarcal pel que fa als agents i institucions comarcals existents. COMPRES: Mitjançant aquesta plataforma de venda, volem impulsar l’associacionisme entre els petits productors, oferint una àmplia varietat de productes i posant aquesta eina de venda online en mans dels i les productors / elaboradors de la comarca.
www.encartaciones.com
Portal comarcal de les Encartaciones, tot el que ofereix la comarca a un sol click. Informació turística, informació institucional i venda de productes encartats.
www.enkarterrialde.org
Portal de l’Associació de Desenvolupament Rural Enkarterrialde. Informació sobre els diferents projecte de l’ADR, esdeveniments i notícies comarcals.
www.leaartibai.eu
Web de la comarca de Lea-Artibai, portal en xarxa comarcal, aquest portal oferirà informació institucional, turística, empresarial i de serveis de la comarca. Aquest portal suposarà un primer fòrum relacional entre els diferents agents comarcals.
www.gorbeiacentralpark.com
Les dues institucions que treballen el desenvolupament turístic d’aquesta zona, l’ADR Gorbeialde a la zona Bizkaina del Gorbeia i la Quadrilla de Zuia, a la zona alabesa del Gorbeia s’han ajuntat per posar en marxa el projecte “Gorbeia Central Park “, un producte de natura, de persones en el medi rural i constant canvi al llarg de les estacions de l’any. Un parc natural i el seu entorn que es converteix en una destinació ple d’experiències noves per viure a cavall entre Bilbao i Vitòria. El “central park” basc. El web www.gorbeiacentralpark.com és l’espai comú per a les dues comarques del Gorbeia. La porta d’accés. Es tracta d’una web que pot inspirar, que és capaç d’atraure el turista mitjançant l’oferta i la informació, que dóna a conèixer les experiències que es poden gaudir en aquesta zona i que aglutini a tot el sector públic i privat de la zona. Les dues experiències són “Gorbeia en versió original” i “Gorbeia Naturalesa lliure”, així com el playground Gorbeia (lloc on succeeixen experiències)
www.vallesalado.com
És el web de la fundació que restaura les salines i produeix sal artesanalment
www.valdegovia.org
És el web de l’associació d’empresaris de Valdegovía i comarca, la majoria dels quals són negocis turístics o agroalimentaris.
www.vgnoster.com
És el web amb botiga d’un productor de cervesa gastronòmica local, artesana, no pasteuritzada i sense filtrar.