www.menorcaturismorural.net
Es una asociación que vela por la sostenibilidad de las fincas rústicas. Incluye una guía de agroturismos estratégicamente ubicados en el territorio.
www.pagesos.com
La Unió de Pagesos de Menorca se creó en 1978. En su larga historia ha fomentado en todo momento el cooperativismo, la producción artesanal y las razas autóctonas, la protección del suelo rústico y de la naturaleza.
www.santllorenc-pieme.com
Cooperativa Agrícola San Lorenzo es el fruto de la unión de profesionales del sector agrícola. Con más de 50 años de experiencia (1957-2007) y 250 asociados actualmente distribuyen productos en toda la isla de Menorca.
www.econura.com
Cooperativa Agraria ecológica, creada en 2008 y constituida actualmente por 26 socios, cuatro de ellos son colaboradores. Uno de los objetivos más importantes ha sido la venta on-line.
www.coinga.com
La Cooperativa Insular Ganadera (COINGA) nace de la iniciativa, en 1966, de un grupo de pequeños ganaderos y productores decididos a gestionar el valor de su trabajo. Hoy son más de 300 socios de explotaciones lecheras.
www.agroalimentaries.es
Es una organización de ámbito territorial que desde el año 1988 defiende los intereses económicos y sociales de las cooperativas agroalimentarias de Menorca.
www.advhortigrup.com
El ADV Hortigrup es una agrupación de defensa de vegetales que se encarga de la protección de los vegetales de huerta.
www.cbpae.org
El Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica se creó en 1994 como autoridad única de control de productos agroalimentarios ecológicos existente en el territorio de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares.
www.vimenorca.com
La asociación nació en 2006 y reúne la mayoría de elaboradores de vinos acogidos al Vino de la Tierra Isla de Menorca.
www.quesomahonmenorca.com
El Consejo Regulador de la DOP Mahón-Menorca tiene como finalidad la promoción y el control de los quesos acogidos a esta denominación de origen.
www.menorca.es
Fundación que se encarga de la información turística de Menorca.
www.gobmenorca.com
El GOB promueve la defensa de los valores ambientales y el equilibrio entre las actividades humanas y la conservación de la naturaleza en Menorca.
www.artesansdemenorca.org
Asociación integrada por artesanos de Menorca fundada en 1981. Esta asociación proporciona importantes servicios de asesoramiento y administración.
www.menorcaactiva.com
Menorca Activa es una agrupación de empresas dedicadas a promover un turismo activo y de calidad. Incluye un amplio abanico de posibilidades, desde alojamientos hasta todo tipo de deportes acuáticos y excursiones.
www.menorcaactiva.com
Asociación que vela por la gastronomía menorquina. Los asociados realizan diferentes actividades, asistencia a ferias, organización de concursos de cocina menorquina, edición de folletos de elaboración de platos típicos menorquines, etc.
www.menorcarestaurants.com
Asociación integrada por diferentes restaurantes de Menorca. Realizan actividades de promoción de su producto.
En construcción
Grup d’Acció Local per al Desenvolupament Rural d’Eivissa i Formentera
www.leadereivissaiformentera.com
Web del Grup d’Acció Local d’Eivissa i Formentera.
www.llavorspitiuses.es
Proyecto de recuperación de variedades tradicionales de Ibiza y Formentera.
www.amics-terra.org
Proyecto de difusión del mundo rural a los centros de enseñanza.
Consorci Centre de Desenvolupament Rural Pallars-Ribagorça
deltrosalplat.blogspot.com
Del Tros al Plat. Campaña para dar a conocer la producción local del Pallars Sobirà. Proyecto impulsado por el Consell Comarcal del Pallars Sobirà, se inició en el año 2007. Del Tros al Plat quiere dar a conocer la producción local, las personas que hay detrás, los productos que elaboramos y la calidad que tienen. Quiere favorecer su conocimiento y consumo para conseguir mantener un modo de vida que se está perdiendo y una actividad económica que da vida al “país” (explotaciones familiares, mercados, comercios, restaurantes, etc.) Dando a conocer una profesión y salida laboral, una producción de calidad hecha en la misma comarca, unos procesos de elaboración basados en la tradición y un gusto diferenciado arraigado en el territorio.
www.agriproxi.net
Agriproxi. Proyecto de cooperación transfronteriza, entre España y Francia, con el objetivo de desarrollar los espacios agrícolas de ambos lados de los Pirineos a través de la colaboración entre sus socios y el intercambio de experiencias.
AgriProxi es un proyecto europeo de cooperación transfronteriza entre España y Francia, que reúne ocho socios. Engloba los territorios de ambos lados de la frontera, caracterizados por ciudades que experimentan un fuerte dinamismo urbano y económico (Perpiñán, Toulouse, Tarbes, el sur de Barcelona y Lleida), por espacios de montaña con retroceso de la actividad agrícola y la demografía (el Pallars Sobirà, Ariege), y entre estos dos tipos de territorios, encontramos también los espacios que se encuentran en proceso de periurbanización (Huerta de Lleida, Ariège y Cominges, por ejemplo).
En este contexto, el papel de la agricultura plantea un debate, tanto en términos de espacio como en términos de producción de alimentos. Se han desarrollado iniciativas locales de ambos lados de la frontera para abordar diversos temas: el mantenimiento de las zonas agrícolas afectadas por el desarrollo urbano, el fortalecimiento de los intercambios entre las poblaciones urbanas y rurales, la estructuración de una oferta local de alimentos que permita abastecer a la población local a partir del fomento de los circuitos cortos de comercialización.
El objetivo compartido del proyecto AGRIPROXI es reunir un conjunto de territorios y de socios que participan directamente en las cuestiones de mantenimiento de las zonas agrícolas y el suministro de la población local con una producción diversificada producida en el mismo territorio.
El principal objetivo es experimentar actuaciones basadas en el uso de metodologías comunes, para mantener a largo plazo las zonas agrícolas de estos territorios y los vínculos entre la producción y el consumo.
www.laxicoia.com | www.laxicoia.blogspot.com
Asociación Gastronómica la Xicoia. Esta asociación agrupa a profesionales de la restauración que quieren difundir los atractivos y las características de la cocina del Pallars Sobirà. Su rasgo diferencial son los productos locales de montaña. La Xicoia nació en el año 2003. Desde entonces organiza anualmente el Rally Gastronómico, donde se pueden degustar platos tradicionales y apuestas innovadoras en los restaurantes que integran el colectivo. La oferta gastronómica se complementa con actividades divulgativas y de formación.
Dentro de estas jornadas también hay concursos culinarios y se entrega la Xicoia de Oro, que premia personajes populares de todo el estado español, productos alimenticios y la trayectoria de destacados cocineros.
www.pirenissim.org
Pireníssim Es una marca que a través del queso quiere promocionar el territorio del Alto Pirineo y Aran, poniendo en valor el queso y los atractivos de la zona. Pireníssim aglutina las comarcas que forman el Alto Pirineo y Arán: el Alt Urgell, Alta Ribagorça, la Cerdanya, Pallars Jussà, Pallars Sobirà y la Val d’Aran.
Bajo la marca Pireníssim se engloba la riqueza gastronómica, cultural y paisajística de este territorio singular y que tiene un nexo en común: la producción de queso y sus derivados. La creación de un forfait “Tour de Queso & Emociones” permite descubrir los pueblos y comarcas, y probar las 90 variedades de quesos que se encuentran en el territorio directamente de la mano del elaborador.
Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori
www.peradelleida.es
Es la web del Consejo Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de la Pera de Lleida recoge información sobre la DOP, las variedades, las características de producción y de las empresas y cooperativas adscritas.
www.olidoplesgarrigues.com
Es la web del Consejo Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de les Garrigues, que comprende la producción de aceite de la aceituna arbequina virgen extra las zonas de Les Garrigues, el sur del Segrià y el sur de el Urgell. La web recoge información sobre la DOP, el aceite, las cooperativas y empresas adscritas.
www.costersdelsegre.es
Es la web del Consejo Regulador de la Denominació d’Origen Costers del Segre que abarca terrenos de las comarcas leridanas del Pallars Jussà, el Segrià, Urgell, las Garrigues, la Noguera y la Segarra. La web recoge información sobre la DO, datos de viticultura y enología y datos de las bodegas inscritas en la DO
www.tdeterra.cat
Iniciativa privada que promueve y divulga los productos agroalimentarios y zonas de producción que dan valor al territorio y su entorno, paisaje, cultura y tradición.
www.advecologica.org
Es la web de la única asociación de productores ecológicos de las tierras de Lleida. Desde la asociación se ofrece asesoramiento técnico en temas de producción ecológica, pero también se realizan numerosas tareas de dinamización dentro del sector ecológico. .En la web se puede encontrar de manera más detallada las tareas que realizan e información sobre la producción ecológica en general así como también sobre sus asociados.
www.fornerslleida.com
El Gremio de Panaderos de Lleida conjuntamente con el Ayuntamiento de Les Borges Blanques impulsan el reconocimiento de la IGP Pa de ronyó, un proceso que está muy avanzado. El pa de ronyó es un producto típico de Les Garrigues de origen medieval. Es un pan muy artesanal, hecho a mano con un tipo especial de harina, sal y levadura. No contiene ningún otro aditivo. Por eso puede aguantar hasta ocho días sin perder ninguna propiedad. El pa de ronyó es también exclusivo y de producción limitada porque sólo se puede hacer en hornos de leña y se cuece con llama viva.
Consorci Grup d’Acció Local Alt Urgell-Cerdanya
En construcción
Consorci Grup d’Acció Local Noguera-Segrià Nord
www.culturestrobades.cat
Cultures trobades es una iniciativa de la asociación Slow Food Terres de Lleida para la salvaguardia de la biodiversidad agraria y la cultura alimentaria de Poniente. Con ella, trabajamos para mantener vivas las variedades y razas antiguas con una metodología que combina la investigación, la conservación y la promoción y difusión de este patrimonio.
www.nogueracuina.com
Noguera Cuina es un colectivo de restauradores que han decidido unirse para mostrar lo mejor de la Gastronomía de la Noguera.Y lo cumplen a través de sus fogones, mediante una cocina llena de contrastes y combinaciones de materias primas de primera calidad, que le aportan un carácter especial y propio. En ella podréis encontrar recetas de cocina y también actividades que desarrolla la asociación.
www.montsec.cat
Podréis encontrar información de la Iniciativa la cocina de la Miel, DO Costers del Segre y la Denominación de Calidad Melocotón de Pinyana. Además de información turística sobre el territorio y el Centro de Observación del Universo.
www.ccnoguera.cat
En la Baronia de Rialb se puede sentir el placer de saborear una gastronomía hecha con verdaderos productos de la tierra, que son la base de nuestra cocina tradicional y casera. L’horta de Gualter, els boscos de Palau y del Puig de Rialb, el riu Rialb… ofrecen diversidad de productos autóctonos como las hortalizas y verduras, las setas, las aceitunas, los frutos secos, la tortilla … Y por los paladares más exigentes destaca la trufa, Trufa de La Baronia de Rialb, especie Tubbs melanosporum, cultivada en las tierras del norte del municipio. Además, destacan los productos de elaboración propia, como por ejemplo los embutidos, el aceite de oliva y las mieles. Todo ello mantiene una gastronomía singular en el conjunto del territorio.
www.advecologica.org
Es la web de la única asociación de productores ecológicos de las tierras de Lleida. Desde la asociación se ofrece asesoramiento técnico en temas de producción ecológica, pero también se realizan numerosas tareas de dinamización dentro del sector ecológico. .En la web se puede encontrar de manera más detallada las tareas que realizan e información sobre la producción ecológica en general así como también sobre sus asociados.
Consorci Leader Urgell-Pla d’Urgell
www.igp-torrodagramunt.com
Es la web del Consejo Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida de Torró d’Agramunt, se puede encontrar todo tipo de información referida a este producto.
www.peradelleida.es
Es la web del Consejo Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de la Pera de Lleida recoge información sobre la DOP, las variedades, las características de producción y de las empresas y cooperativas adscritas.
www.olidoplesgarrigues.com
Es la web del Consejo Regulador de la Denominació d’Origen Protegida de les Garrigues, que comprende la producción de aceite de la aceituna arbequina virgen extra las zonas de Les Garrigues, el sur del Segrià y el sur de el Urgell. La web recoge información sobre la DOP, el aceite, las cooperativas y empresas adscritas.
www.costersdelsegre.es
Es la web del Consejo Regulador de la Denominació d’Origen Costers del Segre que abarca terrenos de las comarcas leridanas del Pallars Jussà, el Segrià, Urgell, las Garrigues, la Noguera y la Segarra. La web recoge información sobre la DO, datos de viticultura y enología y datos de las bodegas inscritas en la DO
www.tdeterra.cat
Iniciativa privada que promueve y divulga los productos agroalimentarios y zonas de producción que dan valor al territorio y su entorno, paisaje, cultura y tradición.
www.advecologica.org
Es la web de la única asociación de productores ecológicos de las tierras de Lleida. Desde la asociación se ofrece asesoramiento técnico en temas de producción ecológica, pero también se realizan numerosas tareas de dinamización dentro del sector ecológico. .En la web se puede encontrar de manera más detallada las tareas que realizan e información sobre la producción ecológica en general así como también sobre sus asociados.
www.associaciomenjasa.org
Se trata de una asociación sin ánimo de lucro que tiene como objetivo favorecer la introducción de los alimentos ecológicos y locales en los comedores escolares de nuestras tierras para conseguir un desarrollo rural local sostenible y, a la vez, hacer que los niños y las niñas consuman productos más sanos aunque recuperando las recetas tradicionales de la gastronomía de la zona.
Consorci per al Desenvolupament de la Catalunya Central
En construcción
Asociación para el Progreso del Desarrollo Rural Mendinet
www.durangaldea.eu
Página web de la ADR Urkiola y la comarca de Durangaldea (Bizkaia): Información de interés, recursos turísticos, guía de servicios, etc.
www.oizegin.com
Portal gastronómico de las comarcas de Durangaldea y Lea Artibai (Bizkaia) con recetas, información de restaurantes, productores y productos y Venta on-line.
www.debemen.com
Web de la asociación de desarrollo rural de Debabarrena encargada de promocionar el desarrollo integral de las zonas rurales, entre cuyos objetivos se encuentra la de promover la mejora de la capacidad competitiva de la agricultura, impulsando nuevos modelos de comercialización.
www.baserrikoa.com
Que tiene la finalidad de promocionar los puntos de venta directa y el consumo del producto fresco, local y de temporada. Entre otras cosas, la web informa de las ferias y mercados que se organizan en la comarca y sirve de escaparate para los productores que realizan la venta directa en la ferias y mercados, en pequeños comercios, en el caserío o por internet.
www.debabarrenaturismo.com
Es de destacar que la agencia de desarrollo económico de la comarca, Debegesa en la web expone cinco rutas gastronomicas: la de la verdura, la de las conservas, la del queso, la del dulce y la bodeguera, que recogen los puntos de venta, donde, además de degustar los productos, podrás conocer de primera mano la actividad de los productores, con el añadido de recorrer los parajes más bellos de la comarca.
www.urkome.com
La Asociación de desarrollo Rural URKOME, es una entidad sin ánimo de lucro que está formada por 11 ayuntamientos de la comarca de Urola Kosta así como asociaciones del entorno rural. Su labor es dinamizar e impulsar proyectos de desarrollo rural en los municipios y barrios rurales de la comarca. Para ello, se ofrece asesoramiento, intermediación y coordinación de los técnicos para conseguir las subvenciones que mejor se adaptan al proyecto.
www.urolakostaonline.com
Esta plataforma digital se divide en tres ejes para divulgar los recursos de la comarca de Urola Kosta: TURISMO para los visitantes: Se presenta la comarca en su globalidad con todas las ofertas existentes: Cultura, turismo, paisaje… SERVICIOS para los habitantes de la comarca. Quiere ser la referencia comarcal en cuanto a los agentes e instituciones comarcales existentes. COMPRAS: Mediante esta plataforma de venta, queremos impulsar el asociacionismo entre los pequeños productores, ofreciendo una amplia variedad de productos y poniendo esta herramienta de venta online en manos de los y las productores/ elaboradores de la comarca.
www.encartaciones.com
Portal comarcal de las Encartaciones, todo lo que ofrece la comarca a un solo click.Información turística, información institucional y venta de productos encartados.
www.enkarterrialde.org
Portal de la Asociación de Desarrollo Rural Enkarterrialde. Información sobre los diferentes proyecto de la ADR, eventos y noticias comarcales.
www.leaartibai.eu
Web de la comarca de Lea-Artibai: Portal en red comarcal, este portal ofrecerá información institucional, turística, empresarial y de servicios de la comarca. Este portal va a suponer un primer foro relacional entre los diferentes agentes comarcales.
www.gorbeiacentralpark.com
Las dos instituciones que trabajan el desarrollo turístico de esa zona, la ADR Gorbeialde en la zona Bizkaina del Gorbeia y la Cuadrilla de Zuia, en la zona alavesa del Gorbeia se han juntado para poner en marcha el proyecto “Gorbeia Central Park”, un producto de naturaleza, de personas en el medio rural y constante cambio a lo largo de las estaciones del año. Un parque natural y su entorno que se convierte en un destino lleno de experiencias novedosas por vivir a caballo entre Bilbao y Vitoria. El “central park” vasco. La web www.gorbeiacentralpark.com es el espacio común para las dos comarcas del Gorbeia. La puerta de acceso. Se trata de una web que puede inspirar, que es capaz de atraer al turista mediante la oferta y la información, que da a conocer las experiencias que se pueden disfrutar en esta zona y que aglutine a todo el sector público y privado de la zona. Las dos experiencias son “Gorbeia en versión original “y “Gorbeia Naturaleza libre”, así como el playground Gorbeia (lugar donde suceden experiencias).
www.vallesalado.com
Web de la fundación que restaura las salinas y produce sal artesanalmente.
www.valdegovia.org
Web de la asociación de empresarios de Valdegovía y comarca, la mayoría de los cuales son negocios turisticos o agroalimentarios.
www.vgnoster.com
Web con tienda de un productor de cerveza gastronomica local, artesana, no pasteurizada y sin filtrar.
